Colocaciónde la lubina en la plancha. Coloca los filetes de lubina en la plancha caliente y déjalos cocinar sin mover durante unos minutos. Esto ayudará a que se forme una costra dorada en la parte inferior de los filetes. Una vez que veas que el borde inferior de la lubina se vuelve opaco, es hora de darles la vuelta.

Lubinas(2 Lubinas en la que le pediremos al pescadero que nos la ponga en filetes sin espinas ni cabeza) • Aceite de Oliva Virgen Extra A.O.V.E. (2 Cucharadas) • Sal fina (4 puñaditos) • Escamas de Sal de Pimentón • Perejil Picado para decorar • Patatas Gajo: • Patatas (8 Patatas pequeñitas o 4 medianas) • A.O.V.E. (Para asar las Patatas Gajo) •

Lobueno de hacer pescado a la plancha con papel de horno, es que es la mejor manera de hacer pescado a la plancha sin aceite y, sin lugar a dudas, pescado a la plancha jugoso. En el vídeo te enseño a hacer dorada, pero podría ser lubina, lenguado, gallo, merluza.

Lubinaa la plancha. Vamos con una receta de lubina a la plancha que es especialmente recomendada para una barbacoa al aire libre, o para tomar un plato nutritivo y sano en cualquier momento de la semana. La lubina a la plancha está lista en apenas 40 minutos, de los cuales 20 minutos son de preparación y los otros 20 de cocinado. Leer completo

5filetes de lubina. 1 cucharada sopera de aceite de oliva. 50 gramos de perejil fresco. 1 cucharadita de pasta de ajo. 1 pizca de
lubinasde ración con escamas y sin cabeza (500-600 g c/u entera) • pimiento rojo cortado en trozos • pimiento verde cortado en trozos • aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar las lubinas) • o bien 500 g de filetes de pescado (merluza, lubina, mero, etc.) • tomate triturado en cons erva • cebolla cortada en cuartos
iUc3. 376 71 170 9 152 364 16 196 118

filetes de lubina a la plancha