Paraque quede bien, la cantidad de arroz no debe superar en mucho el dedo de grosor, por lo que para hacer, 2-3 personas- Paella de 30 cm. 4-5 personas- Paella de 40 cm.
Lacantidad óptima de comida para una paella de 30 personas depende de varios factores, como el tamaño de los platos de los invitados, el tipo de paella y los ingredientes que se utilicen. Por lo general, se recomiendan entre 10 y 12 kg de arroz .
Calculamosuna cantidad de 2,5 partes de agua por cada parte de arroz. 30 min. para hacer y editar las fotos, para poder hacer el arroz sobre una paella para 6 personas, por ejemplo
1 La paella es un plato ideal para servir en grandes reuniones o eventos, ya que puede ser preparada en cantidades abundantes y satisfacer el apetito de hasta 30 personas. Además, al ser un platillo completo con arroz, carne y verduras, no es necesario servir otros acompañamientos adicionales, lo que facilita la organización y reducción de
Paraun número distinto de personas (ya sea mayor o menor), lo más importante será medir bien la cantidad de arroz que vamos a echar y también el agua.La cantidad de arroz siempre la calcularemos en 100 gramos por cada comensal.. La proporción de agua y arroz en la paella valenciana es de 3 a 1.
100gr. de guisantes congelados. 2,5 kg de arroz bomba. 7, 5 litros de caldo de pescado (la proporción es 3 tazas de caldo por una de agua) aceite. sal. En una paella grande, o sea, para unas 25 o más personas ponemos un buen chorro de aceite, por lo menos 1/2 litro. Cuando esté caliente freÃmos las gambas o langostinos vuelta y vuelta.
HqmX. 79 393 24 53 55 478 442 25 281
paella para 30 personas cantidades
