Ensaladacon jamón ibérico, melón y nueces. 48 recetas caseras de ensalada de melón y jamón compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Ensalada de pasta con melón y jamón (aprovechamiento) y muchas más.

Primero debes cortar el melón dulce en cuadros pequeños. Luego, corta las lonjas de jamón serrano por la mitad y envuelve una por una en cada cubo de melón. Use palillos de dientes para mantener los trozos de jamón en su lugar. Tip # 1: Te recomiendo que dejes los cubos de jamón y melón, unos 20 minutos en la nevera antes de servir.

PreparaciónTradicional: 1. Pon en el vaso de tu batidora el melón, las almendras, el ajo, el vinagre, la miga de pan, la sal y la pimienta. Tritura todo muy bien hasta que te quede una cremita. 2. A continuación, sin dejar de batir, ves añadiendo el aceite poco a poco (a hilo) para que emulsione y quede suave.

Pasoa paso: Ensalada de melón con jamón y mozzarella. Otra muestra de cómo el tándem melón y el jamón funciona muy bien. Aquí los juntamos con rúcula, menta, albahaca y queso mozzarella.

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ensalada de melon con jamon